La Vitamina C (o ácido ascórbico), es una de las 13 vitaminas esenciales necesarias para que el cuerpo funcione correctamente. Esta vitamina no puede ser sintetizada por el organismo, por lo que debe obtenerse a través de...
La Prof. M.José Alonso resume perfectamente en este artículo la ponencia que Dña. Tone Gjertsen ofreció el pasado 22 de febrero en el VIII Seminario sobre Nutrición de Barcelona sobre la pesca de krill en la Antártida y su sostenibilidad.
El resfriado común se llama así por ser la enfermedad más común que afecta al ser humano. Se trata de infecciones de las vías respiratorias, causadas por una amplia variedad de virus. La incidencia de esta enfermedad es más alta cuando...
Hoy en día se reconoce la gran importancia que tienen las grasas en la alimentación. Su bondad o perjuicio depende del tipo de grasa consumida, de la cantidad ingerida, de su digestión y metabolismo, del propio individuo (estado de salud general, edad, sexo) y de su estilo de vida.
Los problemas asociados al aparato digestivo son muy frecuentes. En la actualidad, se estima que uno de cada cinco españoles sufre problemas gastrointestinales transitorios por distintas circunstancias, pero también existen trastornos crónicos como puede ser...
Los problemas articulares se engloban dentro de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNTs) , siendo una de las causas más importantes de discapacidad. Se estima que afecta a casi cinco millones de españoles, siendo las artritis más prevalentes las de rodillas y manos.
Practicar algún deporte de forma regular es una buena forma de mantener la actividad física imprescindible para mejorar el estado de salud y prevenir enfermedades. Muchas de las enfermedades más prevalentes hoy en día son consecuencia del sedentarismo y muchas de ellas mejoran con la práctica del deporte.
En este artículo queremos incidir más en la importancia de estas bacterias beneficiosas en las primeras etapas de la vida. La microbiota intestinal es la más estudiada, y se sabe que sus principales funciones son la recuperación de la energía y los nutrientes de los alimentos, la protección frente a la invasión de microbios patógenos y la regulación del sistema inmune.
La rodiola (cuyo nombre botánico es Rhodiola rosea), es una planta que crece en las regiones frías y elevadas del hemisferio norte, a la que se conoce también por otros sugestivos nombres como “rosa polar”, “raíz del ártico” o, “raíz de oro”. El nombre de rosa, hace referencia a la fragancia de rosa de los órganos subterráneos (raíces y rizomas) recién cortados.
La clave para superar el estrés está en la adaptación. Durante el estrés, se ponen en marcha una gran cantidad de procesos neurológicos y endocrinos para restaurar de nuevo el equilibrio y adaptarse al cambio, pero si la respuesta al estrés se vuelve demasiado intensa o duradera, los sistemas de regulación y los recursos utilizados se agotan...
La amplia investigación que se ha realizado en los últimos años sobre la microbiota ha demostrado que una buena o mala microbiota puede influir en la fertilidad y también en el desarrollo de un buen embarazo. Por otra parte, las bacterias beneficiosas se transfieren desde la madre al niño y una buena o mala microbiota de la madre puede tener implicaciones sobre la salud del niño (y del adulto en que se convertirá) desde la gestación, durante la lactancia y en las primeras etapas de la vida.
La piel es el órgano mayor de nuestro organismo y la que nos da nuestra apariencia. Pero una piel no solo es un recubrimiento más o menos bonito, es una de las barreras de protección y defensa más importantes frente a las agresiones del medioambiente que nos rodean. El ácido palmitoléico purificado, de la serie omega-7 es un ácidos graso que, aportado como suplemento oral, ha demostrado que mejora de forma sensible y visible la estructura de la piel promoviendo su hidratación, elasticidad y mejorando la rugosidad de la piel y de las mucosas...