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¿Conoces el reishi y el shiitake?
El reishi (Ganoderma lucidum) es posiblemente el hongo medicinal más conocido. La seta china o shiitake (Lentinula edodes) es una seta comestible de color marrón y aroma intenso. Quizás sea el primer...
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Visita de Jesús Ángel Arconada a 100% Natural. Triatleta y doble campeón mundial de trasplantados
El pasado 12 de abril de 2023 entrevistamos a Jesús Ángel Arconada, deportista olímpico trasplantado, patrocinado por 100% Natural en los Juegos Mundiales de Trasplantados de 2023 celebrados en Australia.
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100% Natural celebra su XI Seminario sobre Nutrición arropado por cerca de 700 asistentes en las jornadas de Barcelona y Madrid
El XI Seminario sobre Nutrición de 100% Natural, el evento anual en el que se dan cita destacados profesionales de la salud para ofrecer una visión integrativa y actualizada sobre la salud abalada por estudios científicos de reciente publicación, se celebró en Barcelona (9 de marzo) y en Madrid (27 de abril) con la participación de...
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Propósitos saludables para 2025: bienestar emocional, cardiovascular y digestivo PARTICULARES
El pasado 4 de diciembre tuvimos la suerte de contar con la Dra. María Gea en un webinar muy especial abierto a todos los públicos en el que, junto a nuestra compañera Paula Saiz, exploramos estrategias prácticas y accesibles, y recursos micronutricionales para cuidar de la salud emocional, cardiovascular y digestiva; tres pilares fundamentales para afrontar 2025 y, toda la vida, con vitalidad.
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Shiitake (Lentinula edodes)
El shiitake o seta china es un hongo con una larga tradición gastronómica, de hecho, puede que sea el primer hongo cultivado hace cerca de 2.000 años en Japón, Corea y algunas regiones de China. Suele crecer sobre una variedad de roble denominado Castanopsis cuspidata. Su color marrón y su aroma intenso le hacen muy reconocible
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Omega-3 y Colina, su implicación para el rendimiento en el deporte de alta intensidad PARTICULARES
El entrenamiento de alta intensidad es muy exigente y requiere determinados nutrientes en la dieta que puedan ayudar en la recuperación y el rendimiento. Diferentes investigaciones realizadas han puesto de manifiesto que en este sentido tener niveles bajos de omega-3 puede tener...
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¿Por qué necesitamos complementos alimenticios? PARTICULARES
Los complementos alimenticios son fuentes de nutrientes (vitaminas y minerales) o de otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico, como los ácidos grasos esenciales, aminoácidos, fibras o extractos vegetales, que se presentan en forma de dosis (comprimidos, cápsulas, perlas, líquido…) que ayudan en casos de necesidades nutricionales específicas para mantener el bienestar general. Pero también se ha comprobado que los complementos...
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Alergia estacional: nutrientes y plantas claves para mejorar la inmunidad. Quercetina, Andographis paniculata y Vitamina C
La alergia es una respuesta de hipersensibilidad mediada por el sistema inmunitario frente a antígenos ambientales generalmente inocuos (alérgenos), como pólenes, ácaros, epitelios animales o determinados alimentos. La modulación inmunitaria dirigida a restaurar el equilibrio entre respuesta inflamatoria y tolerancia adquiere especial relevancia clínica. Diversos compuestos bioactivos han mostrado potencial para ayudar a fortalecer el sistema inmune abriendo nuevas perspectivas en el abordaje complementario de la alergia.
Leer másAlergia estacional: cómo fortalecer tu sistema inmune esta primavera PARTICULARES
Con la llegada de la primavera, florecen los almendros, se alargan los días, las temperaturas suben… y llega la temida alergia, con lo que esto implica para el bienestar diario. La evidencia ha puesto de manifiesto que determinados nutrientes y plantas pueden ayudar a minimizar las molestias propias de la alergia estacional, al reforzar el sistema inmune. La quercetina, Andographis paniculata y la vitamina C son tres sustancias que hay que tener en cuenta.
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Deporte, estrés y adaptógenos: el equilibrio que tu cuerpo necesita para rendir mejor PARTICULARES
Entrenar más no siempre significa rendir mejor. De hecho, muchas veces ocurre justo lo contrario: cuanto más exigimos al cuerpo física y mentalmente, más importante se vuelve algo que solemos pasar por alto: la capacidad de adaptarnos al estrés, es decir nuestra capacidad de resiliencia.
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