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El Maqui es un árbol que abunda en la Patagonia de Chile y Argentina, área geográfica de condiciones climáticas extremas.
Leer másLas Áreas Marinas Protegidas son un complemento vital para la gestión sostenible de la pesca, ya que ayudan a mantener la diversa red de vida oceánica y refuerzan la resiliencia de los sistemas oceánicos ante las amenazas, incluido el cambio climático.
Leer másLlega el buen tiempo, nos aligeramos de ropa… y todo son prisas para recuperar la línea perdida. Entonces buscamos el milagro y… ¿quién no ha oído hablar de las propiedades de los extractos de té verde (Camellia sinensis) para el control de peso? Pero ante estas dos consideraciones nos planteamos dos preguntas: ¿Somos conscientes de lo que significa tener sobrepeso u obesidad? y ¿conocemos de verdad las propiedades de la Camellia sinensis y sus extractos?
Leer másLlega el verano, el buen tiempo, la ropa ligera y la vida en el exterior. Exponemos nuestra piel al sol, el aire, el agua, las brisas tan deseadas… y no siempre tenemos en cuenta la acción que los elementos tienen sobre nuestra piel y los riesgos de fotoenvejecimiento debido a las radiaciones solares y la acción de los elementos ambientales, incluida la polución.
Leer másDescubre el Omega7, si el debe o no contener ácido palmitoleico, la diferencia entre ácido palmítico y ácido palmitoleico…y mucho más.
Leer másLos problemas articulares se engloban dentro de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNTs) , siendo una de las causas más importantes de discapacidad. Se estima que afecta a casi cinco millones de españoles, siendo las artritis más prevalentes las de rodillas y manos.
Leer másHoy en día se reconoce la gran importancia que tienen las grasas en la alimentación. Su bondad o perjuicio depende del tipo de grasa consumida, de la cantidad ingerida, de su digestión y metabolismo, del propio individuo y de su estilo de vida. Pero, ¿qué son los ácidos grasos? ¿Qué tipos hay? ¿Cómo afectan a nuestra salud?
Leer másLos problemas asociados al aparato digestivo son muy frecuentes. En la actualidad, se estima que uno de cada cinco españoles sufre problemas gastrointestinales transitorios por distintas circunstancias, pero también existen trastornos crónicos como puede ser...
Leer másDigestiones pesadas, acidez, ardor, reflujo, sensación de hinchazón por gases, molestia o dolor de estómago, nauseas… son los síntomas digestivos generalmente más frecuentes por los que...
Leer másDigestiones pesadas, acidez, ardor, reflujo, sensación de hinchazón por gases, molestia o dolor de estómago, nauseas… son los síntomas digestivos generalmente más frecuentes por los que el paciente acude al profesional sanitario en busca de ayuda.
Leer másHoy en día se reconoce la gran importancia que tienen las grasas en la alimentación. Su bondad o perjuicio depende del tipo de grasa consumida, de la cantidad ingerida, de su digestión y metabolismo, del propio individuo (estado de salud general, edad, sexo) y de su estilo de vida.
Leer másLa Dra. Tina Sampalis descubrió los fosfolípidos omega-3 como el principal ingrediente activo en el aceite de krill, responsable de sus beneficios para la salud. En su ponencia “ácidos grasos y omega-7, últimos descubrimientos científicos”, en nuestro VI Curso sobre Nutrición...
Leer másLa Prof. M.José Alonso resume perfectamente en este artículo la ponencia que Dña. Tone Gjertsen ofreció el pasado 22 de febrero en el VIII Seminario sobre Nutrición de Barcelona sobre la pesca de krill en la Antártida y su sostenibilidad.
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Nils Hoem.
Leer másLes ofrecemos un resumen de la introducción que realizó como moderador D. Per Björk, en la primera sesión del VIII Seminario sobre Nutrición "Una visión actualizada de los ácidos grasos omega-3 y sus beneficios para la salud".
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