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Melena de León (Hericium erinaceus): el hongo de aspecto singular
La melena de León (Hericum erinaceus) es un hongo comestible con una amplia tradición de uso en la medicina china y en la cocina asiática. Conocido también como “hongo erizo” o “seta de cabeza de mono”, se caracteriza por su tendencia a crecer como grupos redondeados de barbas de espinas largas de color blanquecino de las que recibe su nombre, dándole un aspecto muy característico.
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Shiitake (Lentinula edodes)
El shiitake o seta china es un hongo con una larga tradición gastronómica, de hecho, puede que sea el primer hongo cultivado hace cerca de 2.000 años en Japón, Corea y algunas regiones de China. Suele crecer sobre una variedad de roble denominado Castanopsis cuspidata. Su color marrón y su aroma intenso le hacen muy reconocible
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No todos los omegas son iguales
Extracto de la ponencia del Dr. Nils Hoem en el VIII Seminario sobre Nutrición de 100% Natural, celebrado en Barcelona el 22 de febrero de 2020.
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‘Omega-7, ácido palmitoleico puro’
Paula Saiz de Cos, encargada del Departamento Técnico y de Formación de 100% Natural, nos habla sobre el omega-7.
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Krill Fosfolípidos PL+ DHA, el primer omega-3 en Europa con la innovadora Tecnología PL+ de Aker Biomarine
Krill Fosfolípidos PL+ DHA es uno de los últimos complementos que hemos incorporado al catálogo de 100% Natural y del que estamos muy orgullosos.
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100% Natural celebra su XII Seminario sobre Nutrición arropado por más de 1.000 profesionales de la salud
La XII Edición del Seminario sobre Nutrición de 100% Natural ha marcado un antes y un después en nuestras formaciones. A nuestras ya habituales sedes en Madrid y Barcelona, este año hemos sumado Bilbao, San Sebastián y Alicante, ampliando así el alcance de este evento clave para los profesionales de la salud
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100% Natural celebra su XII Seminario sobre Nutrición arropado por más de 1.000 profesionales de la salud PARTICULARES
La XII Edición del Seminario sobre Nutrición de 100% Natural ha marcado un antes y un después en nuestras formaciones para profesionales de la salud. A nuestras ya habituales sedes en Madrid y Barcelona, este año hemos sumado Bilbao, San Sebastián y Alicante, ampliando así el alcance de este evento clave para los profesionales de la salud
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Las 10 razones que tienes que conocer por las que el Aceite de Krill NKO® es tu gran aliado PARTICULARES
¿Por qué tomar Aceite de Krill NKO®? Te contamos 10 razones que debes de conocer por las que puede ser tu gran aliado para tener unos niveles óptimos de omega-3.
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¿Qué debes saber sobre el omega-7? PARTICULARES
Muy valorado por sus efectos beneficiosos sobre las mucosas y la piel, es importante conocer la diferencia entre el omega-7 procedente de concentrado de aceite de pescado, con un alto contenido en...
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Omega- 7, Ácido palmitoleico purificado: Mucho más allá de piel y mucosas
Tuvimos la suerte de compartir con vosotros un interesante webinar, impartido por el Dr. Santos Martín, especialista en oncología médica, y por Paula Saiz, bióloga y responsable del departamento técnico, científico y de formación de 100% Natural, en el que nos hablaron mucho sobre...
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100% Natural colabora con la Asociación Española de Médicos de Baloncesto (AEMB) en un estudio cuyo objetivo es optimizar el Índice de omega-3 y el de vitamina D en jóvenes jugadores de baloncesto PARTICULARES
Este estudio responde a la necesidad de abordar una problemática común tanto en la población general como en los deportistas y, en el contexto de este proyecto específicamente en los jugadores de baloncesto: la deficiencia de ácidos grasos esenciales omega-3 de cadena larga EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) y de vitamina D. Los niveles insuficientes de ambos pueden afectar tanto al rendimiento deportivo como a diversos aspectos de la salud general.
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