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Vitamina C. Mejorando su absorción

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La vitamina C es un importante antioxidante hidrosoluble que actúa potenciando el efecto de otros antioxidantes como por ejemplo la Vitamina E. Es también una vitamina con acción importante en...

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Vitamina C. Mejorando su absorción

Vitamina C. Mejorando su absorción  PARTICULARES 

La Vitamina C (o ácido ascórbico), es una de las 13 vitaminas esenciales necesarias para que el cuerpo funcione correctamente. Esta vitamina no puede ser sintetizada por el organismo, por lo que debe obtenerse a través de...

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Ponencia del Dr. Nils Hoem “Mecanismos de acción, absorción, distribución y eliminación de EPA y DHA fosfolipídico. Una actualización del uso nutricional y clínico”

Ponencia del Dr. Nils Hoem “Mecanismos de acción, absorción, distribución y eliminación de EPA y DHA fosfolipídico. Una actualización del uso nutricional y clínico”

Resumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Nils Hoem.

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