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La Dra. Tina Sampalis descubrió los fosfolípidos omega-3 como el principal ingrediente activo en el aceite de krill, responsable de sus beneficios para la salud. En su ponencia “ácidos grasos y omega-7, últimos descubrimientos científicos”, en nuestro VI Curso sobre Nutrición...
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Nils Hoem.
Leer másLes ofrecemos un resumen de la introducción que realizó como moderador D. Per Björk, en la primera sesión del VIII Seminario sobre Nutrición "Una visión actualizada de los ácidos grasos omega-3 y sus beneficios para la salud".
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Jorge Cubrías.
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