XII Seminario de Nutrición Barcelona
"Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7"

15 de marzo de 2025

Hotel Hilton Barcelona

Gracias a todos por compartir con nosotros la XII Edición de nuestro Seminario sobre Nutrición en Barcelona.

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Programa

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El XII Seminario sobre Nutrición en Barcelona destinado a Profesionales de la Salud se celebrará de 10:00h a 17:00h. La entrega de acreditaciones será de 09:15h a 10:00h. Se debatirá sobre: “Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7”.

Las temáticas del Seminario se han planteado en 3 bloques:

  1. Hongos Medicinales
  2. Ácidos grasos omega-3 (Aceite de Krill y tecnología PL+ para mayor biodisponibilidad de los concentrados de DHA)
  3. Ácidos grasos omega-7 (Provinal® - Ácido palmitoleico Puro)

HORARIO “Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7”
9.15-10.00 Entrega de acreditaciones

10.00-10.15

Presentación de la jornada y ponentes. Objetivo del seminario. 100% Natural para el 2025.
D. Per Björk

10.15-11.00

“Introducción a los hongos funcionales” (PONENCIA EN INGLÉS)*
D. Eric Puro

11.00-11.30

“Melena de león: cómo favorece la función cognitiva” (PONENCIA EN INGLÉS)*
Dr. Heikki Kiheri

11.30-11.45

“Aplicación de los hongos funcionales en la práctica clínica”
Andoni Jauregi

11.45-12.10

Debate

12.10-12.55

“Los lípidos y su fisiología”
Dr. Andoni Jauregi

12.55-14.20

Pausa para la comida (Comida incluida en formato picnic box exclusivamente solicitándolo en la inscripción).

14.20-14.30

Introducción omega-3
D. Per Björk

14.30-15.00

“El Índice Omega 3: Un marcador fundamental de la salud” (PONENCIA EN INGLÉS)*
Dr. Clemens von Schacky

15.00-15.20 “El papel de los fosfolípidos en el metabolismo del omega-3”

D. Per Björk

15.20-15.40 “Introducción al Ácido Palmitoleico purificado en el control de la glucosa” (PONENCIA EN INGLÉS)*

Dr. Furkan Burak

15.40-16.10

“Ácido palmitoleico purificado, el comodín de las grasas”
Dr. Santos Martín

16.10-16.30

“Provinal®, ácido palmitoleico purificado: la clave de la eficacia y seguridad de OmegaConfort7®
Dña Paula Saiz

16.30-17.00 Debate final


Le recomendamos que consulte asiduamente el preprograma del Seminario, es un programa preliminar y puede haber cambios.

* Auriculares disponibles para traducción simultánea bajo petición.

Moderadores

D. Per Björk

D. Per Björk

Moderador

 

Ponentes

D. Eric Puro

D. Eric Puro

Ponente
Heikki Kiheri

Heikki Kiheri

Ponente

 

 

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¿Por qué los hongos?

Extracto de la ponencia del Dr. Andoni Jauregi en el X Seminario sobre Nutrición de 100% Natural, celebrado en Madrid el 25 de febrero de 2023.

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