En la edición de Madrid del IX Seminario Sobre Nutrición hemos debatido sobre "Nutrición y estilo de vida en la salud musculoesquelética" junto a casi 300 Profesionales de la Salud. ¡Os esperamos el año que viene!
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Consulte el programa preliminar del Seminario:
| “Nutrición y estilo de vida en la salud musculoesquelética”” | |
| 8.15-9.00 | Entrega de acreditaciones |
| 9.00-9.30
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Bienvenida. Formación, una apuesta de 100% Natural Después de tanto tiempo sin poder disfrutar de la mutua compañía, los directores de 100% Natural desean dar la bienvenida a los profesionales de la salud que nos acompañarán en este seminario. Compartir nuestros objetivos para la jornada y compartir las medidas que tomemos para protegernos a todos y disfrutar de una jornada segura.
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| 9.30-10.00 | “En deporte lo importante es ganar…, sobre todo salud y bienestar” El Dr. Castillo nos hablará de la salud global, para la población en general, no solo en deportistas. Pero sin duda en el deporte las sobrecarga, contracturas, microdesgarros, etc., son habituales y la medicina del deporte ha investigado mucho sobre cómo controlar estos procesos inflamatorios, por ello este enfoque puede ser muy enriquecedor.
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| 10.00-10.40 | “Tras el enemigo invisible” El Dr. Corbalán nos hablará de la importancia del músculo en la salud, no sólo en lo relacionado con el rendimiento, sino en la vida cotidiana. Tratará esas enfermedades que no dan la cara, pero que a la larga dificultan la calidad de vida. Un tema muy afín a empresas como la nuestra, ya que la nutrición y la vida activa puede marcar la diferencia.
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| 10.40-11.20 | “Complementos alimenticios vs dopaje” El Dr. Tomás Fernández Jaén, como secretario de la Comisión Antidopaje hará una presentación sobre la importancia de la calidad en los complementos alimenticios y que estos posean los estudios y certificaciones que acrediten su seguridad y eficacia. Y le pediremos que nos hable de su experiencia con algunos complementos que sabemos utiliza en su práctica clínica.
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| 11.20-12.10 | Pausa, café y exposición
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| 12.10-12.30 | “Aceite de Krill NKO®, mucho más que omega-3” Per Björk nos relatará su amplia experiencia en la investigación de este aceite que aporta una alta biodisponibilidad de ácidos grasos omega-3, fosfolípidos, colina y astaxantina, y nos presentará alguno de los últimos estudios publicados. Nos explicará también la importancia del método de análisis “índice omega-3”.
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| 12.30-13.00 | Tema: Presentación de un nuevo estudio que demuestra que la suplementación con aceite de krill optimiza los niveles de Omega 3 y de colina en atletas de alta intensidad. Hemos pedido al Dr. Drobnic que conecte con nosotros desde China donde esta temporada lleva la dirección médica de un equipo de fútbol en Shanghai, para que nos presente un estudio clínico recientemente publicado, realizado con nuestro Aceite de Krill NKO.
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| 13.00-13.35 | “La importancia de los ácidos grasos omega-3 en la salud musculoesquelética” La Dra. Antonia Lizárraga, experta en nutrición deportiva nos relatará la importancia de este nutriente en la reducción de la inflamación, no solo en lo referente al tema del seminario la salud musculoesquelética, sino en la salud en general.
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| 13.35-13.45 | Un momento de respiro Dña. Maite Mate
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| 13.45-14.10 | Preguntas y respuestas
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| 14.10-15.40 | Tiempo libre para la comida
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| 15.40-16.15 | Tema: 100% Natural. Una completa gama de productos para apoyar la salud musculoesquelética Dña. Paula Saiz, como responsable de Documentación y Formación de 100%Natural nos dará unas pinceladas de las soluciones que proponemos para cuidar nuestra salud musculoesquelética.
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| 16.15-16.35 | “Experiencia clínica con CurcuFit®” El Dr. Carlos González de Vega, nos presentará los datos recogidos entre un grupo de pacientes de la clínica Medyr que fueron suplementados con CurcuFit
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| 16.35-17.15 | ”Alteraciones viscerales en la salud musculoesquelética” En esta ponencia el Dr. Andoni Jauregi nos hablará de cómo las alteraciones viscerales tienen un impacto muy importante a nivel articular y muscular y de cómo tratando intestino, hígado, o bilis podemos mejorar mucho la salud musculoesquelética.
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| 17.15-17.55 | “Inflamación silenciosa: una inflamación que mata y no duele. ¿Cómo tratarla?” El Dr. José Luis Cidón cerrará la jornada con un tema tan interesante como común. La inflamación silenciosa. Con el estilo de vida actual la mayoría de la población sufre de este mal. La nutrición es nuestra gran aliada para combatirla.
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| 17.55-18.30 | Breve descanso
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| 18.30-19.00 | Preguntas y respuestas. Cierre del curso.
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Doctor en Medicina por la Universidad de Granada. Catedrático de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. Especialista en Biopatología Clínica – Nutrición y Endocrinología. Participa de forma continua en proyectos de investigación tanto a nivel nacional como internacional, siendo autor de más de 300 publicaciones científicas, la mayoría en revistas de impacto. Líneas de interés e investigación clínica actual: medicina anti-envejecimiento, fitness y salud, nutrición y salud, fisiología del ejercicio.
Licenciado en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid (1980), es especialista en Medicina del Trabajo y en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Fue médico del Servicio de Cardiología del H. Clínico Universitario de Madrid desde 1980 a 1988 para luego ejercer durante 15 años en el H. Ruber Internacional de Madrid, Hospital Virgen de la Paloma de 2004 a 2008, Novoclinic y H. Nisa desde esa fecha hasta 2011. Fue director del Instituto de Rehabilitación Funcional y Ciencias Aplicadas al Deporte del Campus Universitario de La Salle (IRF La Salle), desde 2011 hasta 2016. En la actualidad ejerce como coordinador del Servicio de Medicina y Ciencias de la Actividad Física y director de la Unidad de Fisiología del Ejercicio de Vithas Internacional (Madrid). Durante su estancia en el H. Clínico Universitario de Madrid fue colaborador docente de la Escuela de Medicina Deportiva de la UCM.
En el terreno deportivo es considerado el jugador con el mejor palmarés individual de la historia del baloncesto español. Jugó la práctica totalidad de su carrera deportiva en el Real Madrid (1972-1988), club con el que consiguió 14 Ligas, 7 Copas del Rey, 3 Copas de Europa, 1 Recopa, 1 Copa Korac y 4 Copas Intercontinentales. Fue internacional absoluto con el Equipo Nacional Español en 177 ocasiones y 11 veces integrante de la Selección Europea. Con la selección española ganó la medalla de Plata en los Juegos Olímpicos de Los Angeles ’84 y del Campeonato de Europa de Nantes ’83. Llegó a ser capitán del Real Madrid, la Selección Nacional Española y la Selección Europea. En la temporada 90-91, después de dos años retirado jugó en el Valladolid, quedando en la quinta posición del campeonato de liga español.
Fue distinguido con el entonces Premio “Príncipe de Asturias”, del Consejo Superior de Deportes, como mejor deportista profesional español año 84, el Premio deportivo Villa de Madrid. Orden Olímpica del Comité Olímpico Español y Medalla de oro y Maestre de la Real Orden del Mérito Deportivo. Encomienda de la Orden del Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid en 2009.
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El Dr. Fernández Jaén es Secretario de la comisión médica de la Liga Futbol Profesional. Jefe médico de la delegación española para los Juegos Paralímpicos y responsable de docencia e investigación y jefe de servicio de Medicina y traumatología del deporte de la Clínica CEMTRO. Es también Secretario de la Comisión Antidopaje
El Doctor es jefe del Departamento de Investigación de Fisiología del Deporte del CAR y Jefe de los Servicios Médicos del Shanghai Shenhua Football Club, además de miembro de GIRSANE (Grup d’ Investigació en el Rendiment i la Salut de l’Alt Nivell Esportiu), en Barcelona.
Formación:
Docencia :
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Doctor en Medicina y Cirugía. 26 de julio de 2005.
Otros cursos de Doctorado:
Licenciado en Medicina y Cirugía. Universidad del País Vasco. UPV/EHU. 22 de febrero de 1984. Licenciatura. Calificación: Sobresaliente. 30 de octubre de 1984.
