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Una alergia es una reacción exagerada del organismo a una determinada sustancia que entra en contacto con el cuerpo y a la cual llamamos alérgeno. Las reacciones alérgicas se producen por una alteración del sistema inmunitario que responde a una falsa alarma ante una sustancia...
Leer másTal como se muestra en el “Libro blanco sobre alergia” (World Allergy Organization, 2011), en los últimos decenios se está registrando un aumento de las enfermedades alérgicas en todo el mundo, tanto en países desarrollados como en vías de desarrollo.
Leer másEn la actualidad se están llevando a cabo importantes estudios sobre el papel beneficioso que los probióticos pueden jugar durante el embarazo, la lactancia y la infancia en relación con la prevención de complicaciones en el parto, un buen desarrollo inmunitario del niño y el adulto y la prevención de enfermedades atópicas, entre otros beneficios.
Leer másLos bebés no nacen con colonias microbianas maduras, sino que comienzan a establecerlas después del nacimiento, y maduran hasta los 3 años, cuando su composición bacteriana empieza a parecerse a la de un adulto. Desarrollada correctamente, la microbiota asegura una salud óptima y vibrante.
Leer másEn este artículo queremos incidir más en la importancia de estas bacterias beneficiosas en las primeras etapas de la vida. La microbiota intestinal es la más estudiada, y se sabe que sus principales funciones son la recuperación de la energía y los nutrientes de los alimentos, la protección frente a la invasión de microbios patógenos y la regulación del sistema inmune.
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